Il
Ragù è la classica ricetta emiliana con carne macinata, pomodoro e soffritto di verdura.
Il sugo di pomodoro è fatto con pomodoro basilico pizzico di cipolla.
Il pesto
fatto con basilico di riviera ligure, pinoli, aglio, grana padano, olio extra vergine di oliva (disponibile anche nella versione senza aglio).
La salsa di noci
fatta con grana padano, aglio, olio extra vergine di oliva.